woensdag, april 29, 2009

Lidl bakmeel vs meel van de molen

Het Lidl kant en klaar meel is hetzelfde geprijsd, zo niet voordeliger dan het meel van de molen!

Kwam ik voor een pond brood van de molen uit op 56 cent zonder pitten, kost het broodbakmeel van de Lidl is hooguit 0,88 per pond inclusief pitten, want een zak kost 1,75 voor een kilo . 
Het is iets duurder, maar je hoeft dan ook helemaal niets te mengen. 
Het smaakt ook goed, alleen vind ik het iets te zout en te droog. Het is zelfs goed genoeg voor visite.

De papieren zakken van de molen zijn behoorlijk dun en het is altijd heel goed opletten dat de zak niet scheurt.

Als ik echt voordelig wil werken, dan is het slim om zelf broodbakmeel samen te stellen, inclusief gist. De besparing loopt is misschien wel een dubbeltje per pond. Nauwelijks iets dus.

Een gekocht brood weegt gemiddeld 800 gram en dat bestaat uit 480 tot 530 gram droge stof, dus meel, gist en pitten.

5 opmerkingen:

  1. Je woont niet dichtbij Duitsland, maar anders is het een tip om dit meel daar te kopen. Prijs voor precies hetzelfde pak €0,79.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. @Anoniem, helaas niet. 79 cent is echt supervoordelig.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Als ik heel eerlijk moet zijn vind ik dat je beter de molen als kleine zelfstandige wat kunt laten verdienen dan een een bedrijf als de Lidl met een vreselijk sociaal en milieuonvriendelijk beleid.

    ALs jouw molen straks wegvalt omdat het niet meer rendabel is dan heeft de Lidl vrij spel met prijzen.. voel je wat ik bedoel?

    Louise

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Wat je niet ziet is dat het meel van de molen van een veel betere kwaliteit is dan het meel van de Lidl.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Inderdaad,beter de kleine zelfstandige laten verdienen dan d grootbedrijven, en beter goed meel vol voedingstoffen dan meel wat toch in een fabriek verwerkt is.
    Vaak weet de molenaar ook precies waar je meel vandaan komt. Naast het verdienmodel voor de molen is er ook die boer die je steunt met zijn inkomsten.

    En je helpt je eigen portemonnee natuurlijk.

    BeantwoordenVerwijderen