donderdag, augustus 26, 2010

Grote courgettes

Deze zomer groeien de courgettes om het hardst. Het is niet voor niets dat je vorige week een kilo voor minder dan een euro kon kopen bij Lidl.

Courgettes moet je snel plukken, doe je dat niet, dan worden ze te groot in maar een paar dagen extra tijd. Die grote zijn niet zo lekker, als de kleintjes.
Af en toe voeg ik een courgette toe aan de tomatensoep en dan maal ik alles door de roerzeef. Ik at dus courgette tomatensoep. Ook leuk, als alternatief, voor hoe krijg ik die courgettes op! Smaakte nog goed ook. Peterselie staat gewoon in de achtertuin.

Een aantal zette ik decoratief voor het huis en ze blijven staan, misschien binnenkort een grote pompoen erbij.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten