donderdag, mei 14, 2015

Voordelige en goede recepten ingestuurd door Paardebloem

Paardebloem schreef me nog drie recepten  voor een aantal snelle, voordelige en goede recepten:

Eerst twee pasta gerechten:

Pasta Olio:
Smoor in de olijfolie, een gesnipperde:
Ui
Knoflook naar behoefte
Rood pepertje kleinsnijden, waarvan eerst de zaadlijsten zijn verwijderd.

Vermeng dit met gekookte pasta


Pasta Zevenblad
Roerbak in olijfolie een gesnipperde:
Ui
Rode paprika
Knoflookteentje
Twee handjes zevenblad

Vermeng dit met gekookte pasta


Nog een  eiergerecht:

Fu young hai:
Kleinsnijden en roerbakken totdat het gaar wordt:
Prei
Wortel
Ui
Erwtjes (bijvoorbeeld uit de diepvries)

Voeg toe aan de roerbakschotel
10 Eieren, opgeklopt met wat
Melk

Oppassen dat het eiermengsel niet aanbrandt, doe dit anders in de magnetron.

De bijbehorende saus maak je in een droge pan:
Suiker op lag gas een minuutje roeren.
Zonnebloemolie een scheut er aan toevoegen
2 lepels tomatenpuree mee aanbakken
Kruiden toevoegen (gember, ketjap, zout)
Bloem toevoegen en aanvullen met water.
Nog een minuutje laten koken en de saus is ook klaar.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen