woensdag, januari 13, 2016

Vissticks in groentepaneermeel

De reclame van kapitein Iglo die vissticks in paneermeel serveert, zal misschien wel binnenkort vissticks in groentenpaneermeel serveren.  Wat een vinding is dat!  In plaats van paneermeel van brood paneermeel met groentenpaneermeel.  Kinderen die niet van groenten houden komen met het eten aan de helft van de dagelijkse hoeveelheid groenten.

Deze nieuwe ster aan het voedingsfirmament heeft nu met zijn eerste productielijn onderdak gevonden bij de 'Kleinste soepfabriek'.  De verwachting is dat over 10 jaar 100.000 ton per jaar wordt geproduceerd.

Gewoon paneermeel bevat alleen maar lege calorieën. Gewoon paneermeel neemt veel olie op. Groentenpaneermeel neemt nauwelijks olie op.  Dubbel winst.  Groenten bestaat immers vooral uit water.  Behalve voor vissticks is het goed te gebruiken voor falafels, kroketten, bitterballen  Omdat groentenpaneermeel weinig olie opneemt is kunnen veel meer borrelhapjes in de oven bereid worden.

De fabrikanten van  borrelhapjes vinden vooralsnog zijn vega-coating te duur. Deze meerkosten zijn niet in rekening te brengen. Maar de afnemers besparen op olie gebruik en zijn uiteindelijk maar een fractie meer kwijt aan voeding.

Inmiddels zijn er al een aantal fabrikanten om. AH en Plus hebben belangstelling. 

Wat een geweldige vindingen toch. We hebben al de vegetarische slager, nu ook nog de vega-coating. Super.

3 opmerkingen:

  1. Als het glutenvrij is, kan het een prima vinding zijn.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ik weet het niet, geef mij maar zo min mogelijk kant en klare producten.
    Tegenwoordig sjoemelen ze bijna met alles.
    Eet maar eens zo'n stukje vis uit zo'n vis stickje, is niet lekker de gehele visstruktuur vind je er niet in terug.
    Bak gewoon een lekker visje zonder die paneer dan krijg je de smaak van de vis en niet van dat laagje.
    En als je geen vlees of vis eet dan kun je met een goed Vega-kookboek de lekkerste dingen maken zonder al die extra toevoegingen.
    En je bent goedkoper uit en het is gezonder dan dat kant en klare spul!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. @Vlasje, idd. Kinderen eten gemakkelijker groenten

    @Anoniem, helemaal met je eens.

    BeantwoordenVerwijderen