maandag, juni 26, 2017

Rode spitskool

Lekker grote spitskool. Nee, deze is niet groen, maar rood.
Ik oogstte hem vrijdag, at hem pas zaterdag en woog de hoeveelheid pan klare kool.  Slechts 396 gram pan klaar.

De kool smaakte heerlijk zacht, vol van smaak. Niet bitter, niet als ergens in de verte lijkt het op kool.  Nee, niks van dat alles. Hij smaakte zoals het hoorde.  Hmmmm.  Lekker. Gewoon lekker. Omdat de smaak al geweldig is, hoef je er weinig aan toe te voegen om hem nog smakelijker te maken. Niks nep, namaak. Puur natuur. Even in de snelkookpan. Dat is het. 

Gemakkelijk klaar te maken ook. Al het overtollige in de compost bak, de resterende kool mee naar huis. Fijn snijden in reepjes. Heerlijk.

2 opmerkingen:

  1. Hij lijkt net rode kool zeg! Wat grappig dat spitskool er ook in een rode variant is. Dat wist ik niet.

    Huisvlijt

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Rode kool vind ik niet zo lekker. Spitskool wel. Lijkt er idd op.

      Verwijderen