IJsjes retour

Nadat ik mijn bescheiden hoeveelheid boodschappen had gehaald en mijn karretje wegzette bij de inmiddels stille Aldi, viel me de met kruk wandelende oudere vrouw op. Ze wachtte tot iemand een karretje aankwam.

Ik besloot om mijn kar terug te halen uit de rij karretjes en deze aan de vrouw te geven. We wisselden onze 50 eurocent munten uit. Ik zag dat ze een geïsoleerde Lidl tas bij zich had en zei: "Kan dat wel een tas van de concurrent?"


Ze vond het prima, ze kwam ijsjes terug brengen. Voor de kleinkinderen had ze een pak kleine ijsjes gekocht voor 2 euro. Voor dat geld verwachtte ze een vol ijsje en geen ijsje dat voor een kwart niet gevuld was.

Hmmm??? vroeg ik me af, toch nog steeds een perfecte deal? Veel ijsjes voor 2 euro? Nee, dat was het niet. Wanneer je de verpakking er afhaalt dan dient dat vol te zitten. Ok, dacht ik, er zit iets in. Ik wenste haar veel succes en we vervolgden onze weg.

Afgelopen week heb ik weer mijn eigen ijs gemaakt. Ik doe het niet vaak, maar toch.

Op Marktplaats heb ik destijds een Philips ijsmachine gekocht.

De bak van de ijsmachine heb ik 18 uur in de vriezer gezet.
Ingrediënten, zoals een potje suikervrije jam, zoetstof, 15 aardbeien, 3 eierdooiers, een doosje slagroom, voldoende Natrena zoetstof en iets water, heb ik door elkaar gemengd en ook een uurtje meegevroren.

Hierna heb ik de ijsmachine aangezet en 45 minuten later had ik een behoorlijke hoeveelheid suikervrij ijs.

Ook vorige week hoorde ik iemand klagen dat het originele vanilleijs niet meer te krijgen is. Haar heb ik verteld dat dat probleem op te lossen is met een ijsmachine.

Krenten?

Vandaag hebben we druiven in wording gekrent. We wisten niet precies, hoe het moest, maar we werden snel bijgelest. Dat bijlessen was het enige wat snel ging.

We hebben nogal een aantal planten van de typische Westlandse druif "Black Alicante" in de onverwarmde kas. Ongeveer 600 trossen tellen deze druivenranken. Ga er maar aan staan. Wij, de totale drie mens sterke moestuin maatschap, hebben vandaag 2/3e van die mierkleine druifjes in wording er vanaf gedraaid en op de grond laten vallen. Dat is precies wat krenten is, kleine druifjes in wording weghalen, zodat de rest, 1/3e deel groot kan worden. Wanneer er meer dan 1 tros gevormd is aan 1 tak, worden de extra trossen ook verwijderd.

Alhoewel het wel gezellig was, is het krenten toch nog een heel werk. We zijn nog niet klaar, zaterdag gaan we verder.

De prijs van een kilo Westlandse druiven is ergens tussen de 12 en 17 euro per kilo bij de groentenboer.

Het originele recept voor Westlandse wijn kregen we:
Typisch Westlandse druivenwijn maak je als volgt.
Kook de druiven, maak hier sap van, zeef ze goed en doe ze in wijnflessen.
Bovenin de fles voeg je een deel jenever toe. Zo kun je ze nog lang bewaren.

Oprah

Gisteren ontving Oprah een gezin met een zesling. Buiten de zesling had het echtpaar al een kind.

Oprah vroeg: Hoe bekostigen jullie dat?

Het antwoord was dat zij hun huis en auto hadden afbetaald. Geen schulden, geen hypotheek.

Buiten dat, ook kinderbijslag, de gemeenschap en familie.

Wat hebben zij dat goed gedaan, hun huis afbetaald. Dat wil ik ook!!! Maar ik heb het gevoel dat me dat niet gaat lukken. € 133.000 euro en slechts 1 inkomen. Jammer.

Prive uitgaven mei 2007

Uitgaven 25 april tot en met 25 mei.

De uitgaven zijn wat hoger geworden.
De korte vakantie en ook, dat ik de uitgaven niet dagelijks meer in het spreadsheet zet, zorgt er mede voor dat het snel uit de hand loopt.
Ergens zorgt het noteren in het spreadsheet met de totalen per kolom er voor dat ik beter de uitgaven onder controle hou.
Consuminderen is goed noteren van de uitgaven, want je geeft sneller meer uit dan je denkt.

Uitgaven
110.60 eten
59.70 zakgeld, fun, cadeau's
123.07 vakantie, eten en meebetalen benzinegeld
76.11 onderhoud, van anti mier, tot boerenbonten theepot op een tweedehandsmarkt
97.83 kleding, kapper
17.21 scooter benzine
90,00 naar spaarrekening, zelf schoonmaken in plaats van werkster.
574,52 totaal

Bijverdiensten
236.71 Mystery shoppen
21,08 Enquete, minus kosten
20,00 sigaretten verkoop Koninginnedag
5,50 verkoop dvd
92.32 vrienden op de fiets, minus kosten
-24,00 nieuwe strijkvrije dekbedovertrekken en matrashoezen
82,00 teruggave motrorrijtuigenbelasting, werd per ongeluk op de prive bankrekening gestort, in plaats van de vaste lasten rekening. Ik beschouw het als leuk extraatje.
433,61 totaal inkomsten

De eerste aardbeien in de moestuin

Afgelopen woensdag heb ik de eerste aardbeien verorberd uit de moestuin. Ik heb een stuk of 10 planten.
Aardbeien uit de moestuin zijn super zoet. Ze smaken, doordat ze langzaam zijn gegroeid super lekker. Jammie.


Foto: Een van de drie aardbeienvelden in onze moestuin, genomen op 9 mei, nog zonder netten, met stro, om de later geteelde aardbeien schoon te houden. Stro komt van een boer uit de buurt die daarvoor in ruil regelmatig voorzien wordt van aardbeien.

Vorig jaar werd de eerste aarbei op 6 juni geoogst, dit jaar op 23 mei.

We hebben drie soorten aardbeien:
Twee late soorten, die eigenlijk in de praktijk niet veel later zijn, de Tago en de Lambada.
De Corona is een vroege aardbei, maar dat vroege is betrekkelijk.
Hier lees je wat het verschil is tussen de meest bekende soorten.

Het beste kun je de planten kopen bij een aardbeienteler. Mijn broer heeft ze ergens in Brabant gekocht. Een aardbeienteler houdt de aardbeien vaak niet langer dan 1 jaar. Wij gewone telers houden de planten 2 a 3 jaar.

We vermeerderen soms zelf, soms kopen we ze opnieuw.

Vorig jaar zijn van een deel aardbeienplanten die voor het eerste jaar waren vermeerderd, geregeld de bloemen er uit gehaald. Hierdoor groeide de plant sterk. Dit jaar zijn dit de planten met de meeste aardbeien.

Het adres van de aardbeienteler is het Brabantse Rossum per 25 stuks tegelijk. We wijn tevreden over de kwaliteit.

Domme dingen

De laatste paar dagen heb ik een paar domme dingen gedaan die me bij beter opletten niet gebeurd zouden zijn.

Zoals deze:
Een tijd terug kocht ik bij de Lidl een leuk metalen zeepdispenser voor in het toilet. De redenen daarvoor waren dat ik nu zelf zeep er in kan doen. Een doorzichtige zeepdispenser waar een hele boel zeep uit vertrokken is, toont minder netjes. Niet dat ik superschoon ben, maar vol ziet er gezelliger uit. Ik vond het een geweldig idee.

Helaas, de metalen dispenser begon te roesten. Ik dacht dat het beter was om het ding dan maar in de badkamer te zetten. Helaas kwam er in het blad bovenin een roestvlek, wat ik 's avonds laat ontdekte.
Ik dacht, ik doe er een beetje schoonmaakmiddel op de vlek, en dan kan dat vannacht weken.

Bleek ik Ajax schoonmaakmiddel met chloor te hebben gebruikt. De roestvlek zit er niet meer, wel is er een uitgebeten vlek ontstaan op die plek. Hallo, dat kost een vermogen! Ga ik het nu herstellen? In de plank is mijn wasbak precies gefreesd, een uitsparing voor de kraan en electra voor de wasmachine die eronder zit.

Ik heb besloten, deze plank pas te herstellen, wanneer mijn wasmachine stuk gaat.

Een groeiende spaarrekening

Vandaag kreeg ik een bedrag geld op mijn bankrekening. Mijn salaris en vakantiegeld.
Helaas heb ik nog niet de salarisspecificatie ontvangen, maar in ieder geval heb ik het meteen op mijn spaarrekening bijgeboekt.
Bij dit geld komt nog een bedrag dat ik gespaard heb met bijverdiensten
Mijn maandelijkse reservering afschrijvingskosten auto en scooter.

Totaal spaarbedrag dat vandaag naar de spaarrekening is overgeboekt:
€ 2.313,00

Dat is een leuk bedrag. Misschien dat ik er binnenkort nog wat van opneem voor bijzondere kosten, dat kan natuurlijk altijd voorkomen. Ik heb nog wel enkele onderhoudsplannen.
In december ga ik op vakantie in het buitenland. In augustus neem ik een fietsvakantie in eigen land.

Wat een verschil met 2005, toen ik nog een stuk minder verdiende.

Geen oude sok, maar stofzuigerzak

Een Duitse vrouw van 80 jaar bewaarde ruim 150.000 euro in een oude stofzuigerzak. Ze vertrouwde kennelijk de banken niet. In ieder geval was het geen " zwart geld" .

Helaas kreeg ze een nieuwe hulp in de huishouding die korte metten maakte met deze oude stofzuigerzak en zo belandde deze bij het huisvuil.

De mensen van de vuilnisdienst vonden het geen probleem om flink in het vuil te zoeken en zo kwam het toch nog goed.......

--------
Soms vraag ik me af, wanneer iemand nou eens zou kunnen stoppen met geld vergaren. Waarom heeft een vrouw van 80 die huishoudelijke hulp en zorg nodig heeft niet eens lekker geleefd van dit geld. Wat is het nut van oppotten in deze?

Kennelijk hebben oude mensen nog steeds de behoefte om geld over te sparen.
Wanneer ben je rijk genoeg? Rijke mensen willen nog steeds meer en meer geld vergaren.
Zou dat ook een verslaving zijn?

Rotterdamse kredietbank geeft les op scholen

Een goed bericht. De gemeentelijke kredietbank in Rotterdam geeft les in
geldbeheer en schuldpreventie met de titel 'Bedenk goed wat je met je euro doet'
Met de voorlichting hoopt de kredietverlener kinderen tijdig te informeren over de risico's van schulden.
Het is de bedoeling dat alle basisscholen in de stad het geldonderwijs uiteindelijk zullen krijgen, laat een gemeentewoordvoerder weten. Het is volgens de woordvoerder voor het eerst dat een Nederlandse gemeente en een kredietbank met zo'n gezamenlijk project komen.
De leerlingen krijgen in vier lessen uitleg over hoe ze het beste met geld en schulden kunnen omgaan. In de eerste les wordt stilgestaan bij inkomsten ten opzichte van uitgaven. Ook moeten de kinderen dan als huiswerkopdracht hun ouders interviewen over dit onderwerp.

Vervolgens kijken de leerlingen in de tweede les naar de verleidingen die door reclames worden opgewekt.

In de derde les vertelt iemand voor de klas op basis van eigen ervaringen over de gevolgen van schulden.

Ter afsluiting krijgen de kinderen een les over het opstellen van een begroting. Na de laatste les krijgen zij ook een certificaat mee van de Kredietbank.

De Kredietbank Rotterdam startte eerder met voorlichting over budgetbeheer en schulden op scholen voor middelbaar beroepsonderwijs. Daaruit bleek dat veel leerlingen op deze leeftijd al een aanzienlijke schuld hebben opgebouwd. Volgens de gemeentewoordvoerder gaat het om een gemiddelde schuld van 5500 euro. "Dat wordt veroorzaakt door openstaande boetes, mobiele telefonie en studieleningen. Daarom heeft de Kredietbank Rotterdam besloten de voorlichting op vroegere leeftijd te starten."

Zo kan het ook

Afgelopen nacht had ik twee gasten voor mijn logeerkamer.
Deze mensen kwamen met de trein en hun fiets uit het oosten van het land. Vanmorgen vroeg zijn zij met hun fiets en uitgebreide bagage om half 8 naar het regionale vliegveld hier dichtbij gefietst.

Zij gaan fietsen en kamperen in Spanje en logeerden bij mij om op tijd bij het vliegtuig te zijn. Immers fietsen mag je alleen tijdens de daluren in de trein meenemen.

Deze kanjers hebben eerder een jaar vrij genomen en overal gefietst, zelfs in Australië.

Ik voelde me bijzonder verantwoordelijk voor hun bagage die ze op hun fiets in de schuur wilden laten zitten. Op mijn advies hebben ze die toch maar in de huiskamer gezet. Terwille van de veiligheid, want je zal maar zonder fiets zitten, heb ik de plafonniere in de huiskamer vannacht laten branden. Misschien overdreven, maar toch. Ach dacht ik, die 7 watt per uur een dat 6 uur lang, dat moet kunnen.

Einde vakantie

De afgelopen dagen heb ik genoten van de omgeving van de Utrechtse Heuvelrug.
We hadden een huisje op een landgoed, midden in het bos, met uitzicht op een paddenpoel.
Het weer prima, we konden vrijwel iedere avond buiten eten.

Er is daar een buitenzwembad, maar ik vond het daarvoor nog veel te koud.

Iedere dag hebben we een fietstocht gemaakt. Wat is het mooi daar op de Utrechtse Heuvelrug. Gelukkig is ons land niet helemaal volgebouwd en hebben we nog van die mooie stukken natuur.
Ik heb weer energie gekregen om er flink tegen aan te gaan de komende week.
Helaas ontvang ik thuis ook de e-mail van de zaak en dat is niet handig. Ik las al van die vreselijke dingen die gebeurd zijn en die aandacht nodig hebben. Ik vind mijn werk al niet leuk en al die e-mails maken het er niet leuker op.

Maar een ding staat altijd overeind. Ik kom altijd binnen als een koningin, en zeg altijd hardop en met een lach " goedemorgen". Mijn scooterspullen blijven achter op de scooter, in het toilet fatsoeneer ik mijn haar en make-up. De entree is altijd perfect, nu het werk nog.

Een korte vakantie

Morgen ga ik een paar dagen met mijn broer naar een vakantiehuisje op de Utrechtse Heuvelrug.
Vanavond heb ik de boodschappen in huis gehaald en dat kostte me 80 euro voor 2 personen inclusief de nodige bezoekers, die ook mee eten.
Uiteraard zal er nog wat brood bijgekocht moeten worden.

Ik vind het een spotprijs. Immers, wanneer ik ergens naar toe ga in mijn eentje ben ik altijd veel extra geld kwijt. De vorige keer heb ik per ongeluk teveel betaald, nu hoef ik niets te betalen aan de huur, terwijl deze keer de huurprijs hoger is. Dat is een mazzeltje, alhoewel ik nu de kosten voor de boodschappen voor mijn rekening neem. Per saldo is het dan toch weer ongeveer gelijk.

Het vakantiehuisje is niet voorzien van draadloos internet, dus de komende dagen geen blog. Aanstaande maandagavond zal ik weer een logje schrijven.

Energie etiketten voor woningen

In de nabije toekomst is het verplicht dat de verkoper van een woning een energie-etiket kan laten zien van de woning. De koper weet dan precies hoeveel het te verwachten energieverbruik is.

Ik ben niet van plan mijn woning te verkopen, maar ik dacht dat ik mogelijk voor weinig geld dit energie-etiket al kon krijgen.
Vandaag werd ik op mijn werk gebeld, met de vraag waarom ik dat wilde, mijn huis is van 1990 en bijzonder energie-zuinig. Mijn energieverbruik is laag. Wanneer ik dit etiket nu al wil, kost me dat € 200,=.

Tja, dat ga ik niet uitgeven. Ik vond het leuk om mijn woning eens te laten bekijken door een specialist. Dat wil zeggen, leuk wanneer het gratis kan.

Mijn woning is in 1990 opgeleverd. Destijds had mijn gemeente een wethouder die voor het milieu ging. Mijn woning is zo gebouwd dat het voor een gezin zelfs niet meer dan 500 m3 gas zal verbruiken, exclusief koken en warm water. Mij lukt dat uiteraard inclusief koken en warm water, omdat ik alleen woon, veel weg ben en consuminder.

Broodrecept

Dit brood maak ik zonder broodbakmachine:

Nu ik een grotere oven heb, maak ik voldoende voor 4 bakblikken:

Ingrediënten
2 kilo volkorenmeel van de molen
4 zakjes bakpoeder (Lidl)
2 zakjes tutti frutti (Lidl)
water
koekkruiden (molen)

Bereiden
Week minimaal een halve dag de tutti-frutti in koud water
Weeg het meel af
Verdeel de 4 zakjes bakpoeder er doorgeen
Doe er zoveel koekkruiden door, dat het geheel een lichtbruine kleur krijgt.
Snijdt de tutti-frutti in kleine stukjes en voeg het toe.
Voeg zoveel water toe als je denkt dat nodig is.

Doe in de bakblikken een stuk anti-aanbakfolie (Blokker of andere huishoudzaak) of desnoods bakpapier, dat laatste verwerkt lastiger.
Dit folie is heerlijk spul, het houdt de bakblikken schoon en is gemakkelijker schoon te maken.

In een gewone oven: op 180 - 200 graden 1,5 uur
In een hete lucht oven 180 graden 40 minuten.

Variaties
=Drie potten suikervrije jam in plaats van tutti frutti
-Voeg vanille essence toe.
-Gebruik geen koekkruiden, maar blikjes tomatenpuree en peterselie. Nu heb je iets lekkers voor bij soep.

Brood

Ik beken eerlijk, het kost me soms moeite om gediciplineerd te blijven.

Het brood was bijna op, toch had ik afgelopen weekend geen zin om te bakken. Feitelijk had ik helemaal geen zin in mijn huishouden, de was, de strijk, of wat dan ook. Ik hield eigenlijk, op 2 wassen na, een huishoudstaking.

Vandaag had ik mijn laatste pakje brood bij me. Vanavond uit kantoor ben ik naar de film geweest, omdat ik mijn filmabonnement nu eenmaal niet voor niets heb. Ik zag dat de film Reaping en uit beschrijving op de website van Pathe leek het me wel een enge film, maar met een goed einde. Omdat ik nu eenmaal dat abonnement heb, ik absoluut een watje ben, moet ik eerlijk bekennen dat de helft van de film door mij met gesloten ogen is beleefd. Had ik op www.cinema.nl gekeken, dan was ik waarschijnlijk helemaal niet gegaan. Wat een draak van een film.

Ik was om tien over acht thuis en verdraaid, aan mijn huishouden heb ik verder niets gedaan, maar toch heb ik tot mijn verrassing vier bakblikken met 2 kilo bewerkt volkorenmeel klaar gemaakt, die nu wachten in de oven tot de klok van 11 uur vanavond, wanneer het nachtstroom ingaat. Dan gaat de oven 40 minuten op de hete lucht en 180 graden en morgenochtend zal ik van dit brood een aantal sneden snijden. Morgenavond zal ik de rest snijden en invriezen.
Dit brood bevalt me nog steeds prima. Vooral omdat ik dit in kleine pakjes invries, 's avonds alleen een pakje uit de vriezer haal, op tafel leg, zodat ik 's morgens altijd mijn ontbijt en lunchpakket klaar heb.

Openlucht theater

Een keer per een paar jaar is er een openlucht theater in mijn woonplaats.
Het theater is gebaseerd op een historische gebeurtenis en daar wordt vrijelijk om heen gefantaseerd.
Gisteren ging het om een dijkdoorbraak in 1903. Een fietstocht voor weeskinderen, compleet met oude fietsen. Dames van plezier, die veel aandacht kregen van meneer Pastoor. Een Swiebertje, die de gebeurtenissen in het juiste perspectief plaatste.

Het was genieten, terwijl we daar zaten op de tribune. De wind woei hard en gelukkig bleef het droog.

Go away in May, but remember be back in September

Een tijd terug al weer heb ik op mijn effectenrekening beleggingsfondsen aangekocht. Inmiddels hebben die een beter percentage theoretische winst dan het geld op de spaarrekening.

Vorige week dacht ik, zal ik ze verkopen? De AEX stond toen op 536 punten. Ik deed het niet. Nee ik blijf toch maar zitten.

Nu heb ik de beleggingsfondsen op mijn effectenrekening verkocht en het ASN Milieu en Waterfonds, ach dat laat ik maar zo, dat is een stuk lastiger te verkopen dan die fondsen via mijn Alex effectenrekening

De redenen van mijn twijfels waren vooral: Kan ik met mijn tengels van het geld afblijven tot oktober. Want de regel is dan wel, but remember be back in September, de laatste jaren bleek de beurs vaak pas in oktober weer aan te trekken.


Ook is het zo, wanneer ik geld liquide heb, wil ik er toch weer iets mee doen. Ik sta daarin niet alleen. Het is gebleken, dat beleggers met internetbankieren vaak veel te actief zijn.

Ik doe met dit logje een belofte: Ik blijf er vanaf tot oktober.

N.B.: door de reacties, heb ik dezelfde avond nog een opdracht tot annuleren gegeven. Ik zit nog in de fondsen. Toch denk ik dat in september de koersen lager staan.

Update 1 augustus: De AEX staat op 520, de aex is 560 punten geweest toen dacht ik, zou het echt dit jaar anders gaan??? Niet dus, de beurs heeft een excuus, nu zijn het de hypotheken in de VS.

ABN-AMRO

De overname van ABN-AMRO laat nu niet lang meer op zich wachen.

Vandaag heeft de CFO zijn ontslag genomen. Veel mensen van de top van ABN-Amro krijgen aanbiedingen van andere bedrijven.
Eigenlijk ben ik best een beetje jaloers op de top van ABN-AMRO.
Terecht dat deze mensen het schip verlaten. Wanneer De Bank is overgenomen, komt er veelal een nieuwe top.

Wanneer je in de lagere regionen van De Bank werkt is het nog maar afwachten of ze je nodig hebben en of je elders aan de slag kunt. Vaak hebben deze mensen studies gevolgd in de lijn van De Bank. Je zult dan vaak alleen maar terecht kunnen bij andere banken. Ik heb het te doen met de onrust onder deze personeelsleden.

Zeker nu het bedrijf waar ik werk ook geteisterd wordt door afvloeiingen, verzakelijking. Kortom waar ik werk heeft momenteel ook geen prettige werksfeer. Ik maak er iedere dag maar het beste van en wacht ondertussen mijn kansen af. Het kan een half jaar, misschien driekwart jaar duren, maar dan hoop ik ook elders binnen dit bedrijf te werken.

Energieprijzen gaan dalen per 1 juli

Afgelopen maandag ontving ik een e-mail van dat de energieprijzen met ingang van 1 juli gaan zakken. Een prettig bericht. De energieprijzen gaan bij alle energiemaatschappijen zakken, maar dankzij het feit
dat ik mijn energie bij United Consumers. betrek, krijg ik 0,05 cent extra korting per kWh en 0,05 cent per m3 gas.
De grootste korting is alleen te bereiken met consuminderen met energie.

United Consumers. is een organisatie die voor alle leden gezamenlijk energie en gas inkoopt. De maandelijkse termijnen worden geincasseerd via Cogas. Je jaarverbruik wordt genoteerd door de plaatselijke energiemaatschappij en wordt doorgegeven aan United Consumers door. De eindfactuur krijg je van Cogas.

Ik ben al jaren lid bij deze organisatie en ik heb nog nooit een enkel probleem gehad. Het enige probleem dat ik soms heb, is dat het soms iets langer duurt voordat ik de eindafrekening krijg.
De korting zit niet in de eindafrekening, maar krijg ik via de website van United Consumers.
De e-mails die ik soms wissel, worden altijd binnen 24 uur afdoende en vriendelijk beantwoord.

Ook de site van Tros Radar zijn er geen problemen meer te vinden, behalve over de jaren 2002 - 2003. , maar die problemen zijn verleden tijd.
Op het TrosRadar forum vind ik verder commentaren van tevreden klanten, die terecht opmerken dat United Consumers niet de goedkoopste, maar wel voordeliger en dat klachten snel worden opgelost. Derhalve ben ik niet overgestapt naarEnergie Direct, die wel veel voordeliger, maar veel klachten kent en zaken doet met Intrum Justitia.

Wil je ook lid worden bij United Consumers, dan ben ik je reuze dankbaar wanneer je dat doet via deze links.

Advies voor weekmenu's

Op de MSN group de Low-Budget-Keuken slaagt Marianneke er in om iedere week weer een weekmenu neer te zetten voor 4 personen en voor 7 dagen voor de prijs van €0.7o per persoon en € 19,80 per week.

Het weekmenu is afwisselend, iedere dag anders. Beslist niet iedere dag pasta, nee, ook ruimte voor aardappelen, pannenkoeken, groenten.

Ze geeft ook aan hoe duur het ingrediënt is en waar ze het koopt. Ook vertelt ze dat het menu hooguit 2 a 3 euro duurder is, wanneer je niet alle kruiden in huis hebt of niet de voordeligste winkel in de buurt hebt.

Wat dat betreft ben ik een saaie. Mijn gerechten zijn veelal gebaseerd op de moestuin, op snelheid en beslist geen aardappelen.

Eten van de laatste dagen

Mijn manier van eten is vooral simpel, snel, meestal gezond, de kosten zijn nihil:

Vorige week donderdag de resten van de BBQ van woensdag aangevuld met wat nieuw vlees opnieuw samengevoegd tot een BBQ voor twee personen.

Vorige week vrijdag ben ik me te buiten gegaan aan filet d'Americain en een pakje roggebrood.
Ik heb vier bananen geprakt en samengevoegd met 1 liter magere yoghurt, druivensuiker en de staafmixer er op gezet.

Zaterdag heb ik bij mijn broer gegeten.

Zondag heb ik 3 kroppen sla uit de moestuin gewassen en samen met twee uitjes klein gesneden en verdeeld over 3 schalen.
Zondag heb ik een krop met overgebleven sateh, met wat pindasaus gegeten en wat van de yoghurt van vrijdag.

Maandag, vandaag heb ik, je raadt het al, sla gegeten met een biefstukje. Dit vulde niet voldoende. Ik heb wat kaas uitgebakken.

Morgen zal het wederom sla zijn, met vermoedelijk een visje uit de vriezer.

Dat simpele eten van vandaag en morgen geeft me de gelegenheid om mijn huis schoon te maken.

Schrijven

Een keer per maand interview ik iemand en schrijf ik daar een stukje van van ongeveer 740 woorden voor een blad van een vereniging in een blad dat door 1500 mensen wordt gelezen.

Het verschil tussen een logje en een interviewHet schrijven van een interview is heel wat anders dan een logje. Veel lastiger. Schrijven vanuit mijzelf is een stuk gemakkelijker.

Wat is dan het lastige aan een interview?Hooggespannen verwachtingen bij de geïnterviewde, zoals: Wow, nu ben ik straks famous, maar ik moet het gesprek van meer dan een uur, opgenomen op een oude cassetterecorder, samenvatten in een maximaal aantal van 740 woorden.
Vroeger noteerde ik, zoals een notuliste het gesprek op papier, maar dan waren er altijd wel een paar missers in, omdat ik iets niet goed hoorde.

Pech met de cassetterecorder is dat ik nu veel vrijer ben met interviewen, waardoor de geïnterviewde denkt dat het interview veel groter wordt dan die 740 woorden.
Mijn pech dat ik veel te veel in een klein stukje wil proppen. Kortom het schrijven, schrappen, herschrijven enz. duurt uren.

Het schrijven doe ik wanneer ik vrij ben. Wanneer ik de hele dag heb gewerkt en dan 's avonds nog moet schrijven lukt het bijna niet. Ik heb dan teveel aan mijn hoofd gehad. 's Morgens schrijven lukt het beste. Ik heb een leeg hoofd, ik voel me vrijer.

Waarom ik het doe.
Ik ben begonnen met het schrijven van interviews, omdat ik mede door deze blog heb ontdekt dat schrijven leuk is.
Ik schrijf ze om meer ervaring in het schrijven te krijgen.

Hoe kan ik ze sneller schrijven.
Soms denk ik, zal ik maar geen cassetterecorder gebruiken om de hooggespannen verwachtingen wat in te dammen.
Maar ja, dan heb ik het probleem dat wat ik noteer soms onjuist is.

Waar kan ik de juiste manier van interviews schrijven leren?
Zelf ben ik twee keer geïnterviewd. Een keer voor het NRC een keer voor het blad Mijn geheim.
Ik lees veel en ook veel interviews.
Ik heb geen idee waar ik meer kan leren over schrijven.

Bijzondere gasten

Van woensdag tot vandaag heb ik een mannelijke gast gehad. Deze man kwam, na telefonisch verzoek van zijn vriendin die in dezelfde plaats woont als ik en kennelijk te klein behuisd is, om hem te logeren te hebben.
Hij en zijn vriendin kwamen op de fiets en alles werd in orde bevonden. Ze hadden samen door Nederland gefietst en al die tijd gelogeerd bij adressen van Vrienden op de Fiets .
Zijn vriendin kon altijd bij hem logeren en nu betaalde zij.

Wat een bijzondere man was dit. Al snel begreep ik dat hij eigenlijk een oude travestiet is. Al snel werd de korte broek door een korte rok vervangen en een pruik sierde zijn hoofd.

Hij is ook errug gesteld op aandacht, speciaal van dominante vrouwen. Hij vindt mij dominant, want ik verordonneerde dan toch maar direct, dat de tv op de slaapkamer uit moest wanneer ik ook ging slapen.

De volgende nacht liet hij zijn deur open staan. Terwijl ik er langs liep, vroeg ik “zal ik hem dicht doen”. Hij wilde nog wat vragen……. Nou vragen was het eigenlijk niet, staande in de deuropening, kreeg ik een verhaal dat hij als kind misbruikt was door zijn moeder, dat hij met zijn vriendin uit mijn woonplaats een platonische verhouding had en ik kreeg vervolgens nog informatie over een hele rits vrouwen.

Ik luisterde beleefd en dacht wat een toestanden. Waarom vertel je me dit. Ik wil hier niets van weten. Je logeert hier, we hebben een zakelijke overeenkomst. Gelukkig duurde het geheel niet meer dan 5 minuten, maar ik dacht wel, deze man wil ik niet meer te logeren hebben. Op deze leeftijd heeft hij nog steeds seks met zijn moeder.


Vanmorgen bij het ontbijt vertelde hij dat zijn moeder hem vanmorgen gebeld had en hem vroeg wanneer hij toch eens thuis kwam, want ze wilde graag nog eens.
Ook kreeg ik verhalen te horen over een andere vriendin en wat hij dan allemaal moest doen. Tussen de verhalen door kreeg ik telkens te horen dat ik een dominante vrouw was. Ik bleef beleefd, maar dacht ondertussen en zeker nadat hij betaald had: "Nooit meer kom jij hier logeren".

Terwijl ik even later boven door de gang liep, zag ik hem in zijn kamer met zijn kamerdeur open staan, terwijl hij bloot met zijn staf omhoog stond.
Het was een duidelijke uitnodiging. Ik zei direct: “ik ben niet geïnteresseerd, niet nu, niet morgen en nooit.” Nou ja, ik moet dit allemaal niet, ik verhuur die kamer en dat is het dan. De kamer en het ontbijt zijn goed en voor de rest is het klaar.

Tot op heden heb ik alleen positieve ervaringen, zoals onlangs een stel dat geen auto bezit, 's avonds in mijn stad moesten zingen en bij mij logeerden.
Of dat stel van onlangs dat al fietsend Nederland aan het vieren was. Of een stel uit Friesland die het leuk vonden om te komen en Friese koekjes voor me meenamen.

De BBQ

Vandaag heb ik een BBQ gegeven voor twee collega's. Het eten was best lekker, de roddels ook.

De afspraken voor het vervolg zijn gemaakt.

De BBQ is wat duurder uitgevallen dan geraamd, € 52 voor drie personen. Tja, soms moet dat dan maar even. Toch beter dan eten in het restaurant. Ik mocht de electrische BBQ lenen van een vriendin.

Pas afgelopen weekend kwam ik er achter, dat mijn vaste zeilmaat vandaag jarig is. Oerend stom natuurlijk dat ik dat niet eerder in de gaten had. Vorig jaar was het ook al zo moeilijk om op die verjaardag te zijn.

Gemiddelde verdiensten

Al weer een ouder berichtje over wat wij in Nederland gemiddeld per uur verdienen. Wij verdienen gemiddeld €33,-- per uur.
In de VS wordt gemiddeld €39,-- per uur verdiend en daar werken ze ook veel meer uren.

In Frankrijk is het gemiddelde 32,--. In Zweden € 31,-- per uur.

We doen het niet zo slecht hier in ons polderlandje. We werken minder uren dan in de VS en we verdienen meer dan in Frankrijk en Zweden.
Toch leuk om te weten.

Grappig om te zien

Grappig om te zien hoe blij ik telkens weer ben, wanneer ik er in slaag om iets te verdienen.
Of het nu de verkoop van de dvd van de ASN bank via E-bay is of toch weer een logé voor drie nachten, of andere bijverdiensten.

Toch ondanks alles, ik heb al een keer dit traject meegemaakt, dat ik flink kon sparen. De bedragen vlogen naar binnen. Binnen een jaar tijds had ik 40.000 gulden verdiend, door te sparen en te beleggen.
Twee jaar later was ik het kwijt en had ik een flinke hypotheekschuld extra, die ik nog steeds niet kwijt ben. Als ik dat allemaal niet had gehad, was ik nu binnen geweest, hoefde ik niet zo te sappelen. Soms ben ik bang dat het nog een keer zo gaat, dat ik hard sappel en het geld weer kwijt raak.

Maar hoe dan ook, ik ben blij met alles wat er extra binnenkomt.