donderdag, februari 28, 2013

De voor mij handigste creditcard

De Bijenkorf heeft voor mij de handigste creditcard.  Ik gebruik hem al sinds 2011 en betaalde daar het eerste jaar 12,50 voor.  Vorig jaar betaalde ik niks. Op de website anno 2013 lees ik niets over welke kosten dan ook. Dat is prettig nietwaar, een gratis creditcard.

Misschien zeg je wel, wat moet ik met zo'n ding. Laat me wat tips geven. Heb je een Ipad, dan moet je jezelf registreren bij Apple en dan moet je je creditcard ingeven.

Bestel je iets via E-bay, dan is het handig wanneer je betaald via Pay-pal, je hebt dan rechten, als je je spullen niet geleverd krijgt, of als het niet voldoet aan je verwachtingen. Je kunt vrijwel meteen je geld terug krijgen.

Nog niet voldoende? Je kunt punten sparen met je creditcard, gewoon, je bestelt een diner via Groupon en je rekent af met je creditcard. Voor iedere vijf euro buiten de Bijenkorf besteed, krijg je een punt. Omdat die buiten de Bijenkorf is besteed, ontvang je dus 1,25% aan punten, die je later in de Bijenkorf kunt besteden.

Toegegeven, geen wereldschokkend bedrag, maar economisch denken is de basis van consuminderen.

Stel dat je tankt bij een tankstation dat bediening heeft, dan kun je ook met de creditcard betalen. Ik weet ook wel dat je als consuminderaar liever bij een onbemand tankstation tankt omdat dat voordeliger is, maar het kan voorkomen. Dan betaal je met je creditcard, toch 1,25% korting.

Koop je een vakantieticket, dan betaal je met je creditcard.

Wanneer ik iets heb betaald met de creditcard, wordt dat aan het begin van de nieuwe maand meteen van mijn bankrekening afgeschreven. Rood staan is voor mij onmogelijk en dat is heel prettig.

Lastig is het, dat ik gedurende de maand altijd rekening moet houden dat het saldo van mijn bankrekening nooit juist is en ik altijd rekening moet houden met die betalingen met de creditcard.
Maar voor een bewuste consument die toch altijd overzicht heeft van de inkomsten en uitgaven, is dit te doen.

Deze maand nam ik een abonnement op de Nieuwe Pers, de digitale krant die sinds kort als app te lezen is. Toen deze nog als gratis papieren versie te lezen was, pakte ik hem dagelijks mee.  De krant is voor een deel gratis te lezen, maar ik ben een enthousiaste Nieuwe Pers lezer, dus ik nam een algemeen abonnement.  Nog niet verder, maar wie weet.

Veel abonnementen heb ik niet, ik heb slechts een abonnement op Aquarobics, Unlimited van Pathe en een abonnement op Gelukkig. Voor alle abonnementen die ik heb, geldt dat ik regelmatig kijk of ik optimaal gebruik maak van de abonnementen.  Ik heb geen abonnement meer op Genoeg, ik vond de prijs/kwaliteit verhouding voor mij te hoog.
Verder maak ik gretig gebruik van de abonnementen via mijn werkgever, waarbij het abonnement op FD favoriet is. In de Google reader heb ik mij geabonneerd op de betere kranten en fok.nl, geenstijl.nl consuminderblogs enz. enz.


In 2013 heb je één dag 10% welkomstkorting als je wilt shoppen in De Bijenkorf. Ik weet niet of dit ook geldt op de drie dolle dwaze Bijenkorf dagen.


Destijds kreeg ik deze tip van deze consumindergroep. Vandaag werd er op de zaak gesproken over de bedrijfs Visa creditcards, we raakten hierna in gesprek over de prive creditcards en zo vertelde een collega dat hij jaarlijks ruim 50 euro voor zijn Rabobank creditcard betaalde. Dat is fors en dan is deze creditcard wel zo prettig.

woensdag, februari 27, 2013

Vervolg over de klacht bij de Direk tbank

De Direkt bank liet me op 1 februari per e-mail weten dat mijn brief met de klacht over de moeizame extra aflossingen was ontvangen en dat ik bericht binnen drie weken zou ontvangen.

In 2012 ontving ik, na invullen en verzenden formulier m verzoek aflossing, een brief met daarop de datum waarop zou worden geincasseerd.
In werkelijkheid werd drie keer afgeschreven en moest ik dat alsnog zelf vijf keer veel later overmaken. Voordat dit zover was, belde ik naar het 0900 nummer en hoorde ik de smoezen aan. Dan wachtte ik nog wat en uiteindelijk mocht ik het overmaken.
Dit wachten leverde veel creditrente op mijn bankrekening bij de ASN bank op.

Vandaag is het 27 februari en dat is 26 dagen na de e-mail en ruim een maand later dat ik mijn klacht per brief verzond.

Bedelen om een antwoord bij de Direkt bank heeft geen zin. Te vaak is er wat beloofd, wat niet werd nagekomen.

Ik moet dus verder. Naar de Kifid, ombudsman en een copie van de klacht naar de AFM.

Wat zou het fijn zijn wanneer ik net zo eenvoudig als klanten  bij de ING bank kon aflossen.

Komend weekend zal ik het epistel schrijven.
Zucht.


Update 1-3-2013:  E-mail ontvangen dat ik uiterlijk 5 maart bericht krijg. Ik ben benieuwd.
Update 5-3-2013: E-mail ontvangen dat het antwoord nog even op zich laat wachten.
Update 6-3-2013: E-mail ontvangen met excuses en het zal nooit meer gebeuren. Dat was het laatste antwoord. Beetje slap eigenlijk.
De verantwoordelijke is kennelijk met zwangerschapsverlof of zo.

dinsdag, februari 26, 2013

Gratis cursus Woonstyling 10xBeter

Momenteel ben ik op mijn gemak aan het bekijken hoe ik mijn woning beter kan indelen en dan het liefst voor zo weinig mogelijk geld, maar toch goed.
In dit speuren naar mogelijkheden wil ik goede suggesties delen.

Dit keer, het consumenten tv-programma 10xBeter van de NTR geeft een gratis 10 stappen cursus Woonstyling.


Zoals je ook je huis kunt aflossen in 10 stappen, kun je ook je woning stylen in 10 stappen.
Woonstylen duurt gewoon iets korter dan je hypotheek aflossen. :-))


Voor elke stap is een video gemaakt die het uitlegt.

Overzicht van de cursus:

  1. Woonstijl bepalen
  2. Moodboard maken
  3. Plan van aanpak maken
  4. Plattegrond maken
  5. De ruimte indelen
  6. Kleur toepassen
  7. Lichtplan maken
  8. Vloer- en raambekleding
  9. Accessoires neerzetten
  10. Eenheid scheppen

Mij leerde dit programma, dat het belangrijk is om hoogteverschillen te creëren in huis, dat maakt het speelser.
Hoe je met kleuren werkt, wordt spelenderwijs geleerd.

Wat zijn er toch veel consumentenprogramma's op tv. Vara Kassa, Vara Kassa Groen, Tros Radar, helpprogramma's  voor alle mannen die een hobby hebben of een slecht klusser is.
Toch vind ik de meeste programma's wel leuk.

maandag, februari 25, 2013

Je weerstand verhogen

Afgelopen week had ik een stevige griep te pakken, niet dat ik verhoging had, maar ik hoestte behoorlijk, nog steeds eigenlijk, maar wel een stuk minder.
Als ik maar iets deed vorige week werd ik al kortademig.

Twee weken terug bespraken we de bedrijfscode en hoe belangrijk het is dat werknemers voldoende rust hebben. Een bedrijfscode is wat veel bedrijven gebruiken en waarin staat hoe je met bedrijfsinternet moet omgaan, hoe om te gaan met ongewenst gedrag, pesten op het werk, sociale media en je werk. Het regelt veel zaken.

Enfin we spraken dus over de bedrijfscode en dat er veel betutteling mogelijk is, waarin de werkgever alles van het personeel wil weten.....

Zondag vertelde een vrouw dat zij als alleenstaande moeder nu twee banen en twee bedrijven heeft. Het put haar zo uit, dat haar lichaam haar steeds duidelijker vertelt dat ze meer rust moet nemen.

Zo  sprak ik met allerlei mensen in deze rust periode en iedereen vertelde me wat anders, je moet meer doen! Wat moet ik dan nog meer doen?  Want volgens mij is het de truc dat juist minder doen de weerstand verhoogt! Rust en ontspanning.
Vaker fietsen, ook in de winter Yoga, dat is  pas goed zei iemand tegen me.
Niemand zei tegen me dat ik vaker niets moet doen.

Wanneer ik op een zondag een boek lees, zeg ik tegen iedereen dat ik het gevoel heb, een dag vakantie te hebben.

Afgelopen week lummelde ik wat in de achtertuin, verlangde naarmate ik me beter voelde om meer dingen te gaan doen. Stiekem ben ik een keer naar het aquarobics in het zwembad geweest met mijn abonnement. Dat water is zo heerlijk en helpt je beter te voelen. Daar hoestte ik al veel minder.

Maar aan het einde van de week waarin ik veel lummelde werd ik stukken vrolijker, zette ik de muziek hard en swingde door de kamer. Ik voelde de vrijheid. Wat heb je eigenlijk weinig nodig om gelukkig te zijn.

Volgens mij is het beste om  de weerbaarheid te verhogen, vooral niks doen. Als je gezond bent dan doe je dingen vanuit je eigen kracht en niet omdat je dingen moet doen.
Wachten tot je eigen kracht groot is en  je energie je weer voortduwt, dan krijg je vanzelf zin om dingen te doen, meer fietsen.


Als je al veel doet, en je moet dan nog eens dit en dat moet doen, dan verlies je weerstand, de eigen kracht verdwijnt. Het is niet voor niets dat je met rust werkt aan je weerstand. Nee, ik heb niet genoemd dat je veel groente, fruit en vitamine D in de winter moet nemen. Dat is logisch, ik doe dit al zoveel, dat ik verrast was, dat ik toch griep kreeg.

zondag, februari 24, 2013

Muffin cakes

Vandaag las ik de blog van Eenvoudig leven en hoe ze appelcake maakte.


Gisteren was ik op een familiefeest en ik bleef weer met mijn tengels van de taart af.

Tot het begin van deze middag en voordat ik de appelcake las van Eenvoudig Leven. Toen bedacht ik me, dat ik ergens nog een recept van de I kea had liggen voor een niet zo erg vette cake.
Ik had al een week een ananas liggen, dus ik ging aan de slag
Het recept van I k e a is als volgt:

2 eieren
170 g kristalsuiker
165 tarwebloem
2 theelepel bakpoeder
50 g gesmolten boter
1 dl halvolle melk
2 theelepel vanillesuiker of de schil van een afgeboende citroen

Eieren met de suiker wit, licht en luchtig kloppen.
Bloem met bakpoeder, vanillesuiker of citroenschil toevoegen aan het eiermengsel.
Boter laten smelten (doe ik in de magnetron), met halfvolle melk mengen en toevoegen en doorkloppen tot een gelijkmatig beslag.
Ik voegde een in kleine stukjes gesneden deel van de ananas toe.

Tot 3/4e van de papieren cups vullen en in de hetelucht oven, die ik 'weer eens niet voorverwarmde'
in 20 minuten op 150 graden.

Een heteluchtoven is echt besparend in het recept staat 40 minuten onder in de oven op 175 graden.

De mixer komt niet meer van het aanrecht af. Het brood is te lekker en ik eet er teveel van. Al die koolhydraten. Na vier van die dingen gegeten te hebben, heb ik de rest gelijk in de vriezer gegooid.

vrijdag, februari 22, 2013

Wasgoed drogen

Afgelopen weekend was het weer goed genoeg om de was te drogen.

Mijn was hang ik altijd te drogen zonder knijpers:

De kleine spullen hangen altijd binnen op een rekje dat ik ooit kocht bij Ikea:










Nu is dit rekje al tijden niet meer verkrijgbaar, maar dit is toch een goed alternatief:

 
Het grote spul kan echt wel zonder knijpers. De grootste stukken aan de buitenkant en de kleinere dingen binnen in de droogmolen. Wanneer ik het wasgoed niet buiten kan drogen, heb ik de volgende simpele oplossing. Lakens was ik als eerste en hang ik te drogen in de kastenkamer, en over alle kamerdeuren hang ik een laken of bandhanddoek. Het verdient aanbeveling om het goed eerst door de hoogste centrifugetoerental te halen. 's Morgens gewassen 's avonds op het bed. De vrouw die mij thuis dure lakens wilde  verkopen beweerde dat het goed is om de lakens een tijd in de kast te laten rusten voordat je ze opnieuw gebruikt. Ik leerde ervan. Soms vouw ik de lakens op en leg ze onder het matras, 'te strijken'. Ik doe het niet altijd, maar soms.
Daarmee ben ik de meeste was al kwijt.

donderdag, februari 21, 2013

Vrouwen aan het werk

Brussel wil dat Nederlandse bedrijven voor tenminste 40% vrouwen een bestuursfunctie  hebben, zo dicteerden ze  dat in november 2011.
Veertig procent!

Voorlopig werken er veel vrouwen niet, of hebben een part time baan. Geloof me, met een parttime baan is het onmogelijk om een bestuursfunctie te hebben.

Waarom veel vrouwen parttime werken is simpel, zij zorgen veelal voor de kinderen. In mijn familie is het slechts voor een enkele vrouw weggelegd om niet te werken.


Een nicht werkt full-time, omdat ze anders niet verder kan studeren als kinderarts.
Haar man is ook weer full-time aan het werk, omdat het niet gelukt is parttime werken. Hun huis is dichtbij de ouders, en drie mensen zorgen voor het huishouden en de kinderen.

Dus als de EU dicteert dat 40% van de vrouwen in een bestuursfunctie zitten, bedoelen ze daarmee niet het bestuur van de speeltuinvereniging of in het bestuur van een LETS vereniging of zo. Nee, een betaalde baan bij een beursgenoteerd bedrijf.

Wat ontvangt een stel met full-time banen voor drie kinderen in de KDV of de Buitenschoolse opvang?  Beiden een inkomen van ongeveer 75000 p.p. 

Kinderopvangtoeslag voor 182 uur per kind per maand en 91 uur buitenschoolse opvang per maand.




Zodra je kind in het voortgezet onderwijs zit, is er voor dit kind geen kinderopvang meer.

182 uur per kind  dat is net voldoende, maar hoeveel is het bedrag??? Het is wel 201,60 in de gevallen die ik berekende. Drie kinderen basisschool enz.  Een druppel op de gloeiende plaat.

Voor het eerste kind ontvang je bijna 130 euro per maand
Het tweede kind 72 euro en het derde kind NUL euro.

Zo werkt NL mee aan een slechte pensioenopbouw, krijg je niet de gewenste hoeveelheid vrouwen aan de top.

Wel creëer je veel parttime banen, voor mannen en vrouwen die wat willen bijverdienen aan het huishouden doen van de vrouwelijke en mannelijke bestuurders. Dat is prettig. Of toch niet.

maandag, februari 18, 2013

Blogjes in voorbereiding

De blogjes die je binnenkort van me kunt verwachten, zodra ik me weer wat meer kiplekker voel en ze heb uitgewerkt  zijn deze:

  1. Brussels quotum voor vrouwen in topfuncties versus bezuinigingen op kinderopvang.
  2. Was drogen met foto's
  3. Tips voor huis inrichten en daar komen vast nog wat vervolgen op
  4. Honderden consumindertips - hier ben ik al langer aan bezig
  5. ??? Komt vast og wel meer blogjes.
Allen bedankt die via mijn blog spullenkochten bij Bol.com. Het komt ten goede aan de Direktbank, zodra de bank eindelijk hun incasso voor hypotheekaflossingen verbetert. 
Op 1 februari ontving ik een e-mail dat ik binnen 21 dagen antwoord krijjg. Dat is al binnen vier dagen. :P

zaterdag, februari 16, 2013

Moestuinkriebels in februari



Hier ligt sinds een uur onder vers potgrond en water:
"krulpeterselie en tuinbonen" te keiemen, dat ik zaaide in mijn vierkante meterbak afgedekt met oud dubbelglas en plastic zakken die ik aan de zijkant vastzette met snoeihoutjes van de witte druif. 

Ik ben benieuwd naar het resultaat en of over een maand de nieuwe krulpeterselie en twintig tuinbonenplantjes zich al laten zien.
Op de foto heb ik  de namen er nog even bijgezet.

De krulpeterselie blijft in de achtertuin, de tuinbonen verhuis ik op termijn naar de grote moestuin.

Er is nog ruimte voor veel ander zaaigoed dat ik begin maart er bij zaai.

In de vriezer heb ik altijd wat peterselie liggen van het voorgaande jaar, toch ontdekte ik vandaag in de vierkantemeter bak nog peterselie van vorig jaar, dat was overgebleven van het jaar daarvoor. Het is beter om iedere twee jaar opnieuw te zaaien. De peterselie van vorig jaar is mede bedolven onder de nieuwe potgrond. 

donderdag, februari 14, 2013

Zonder jas in de winter naar het strand

Afgelopen zondag zei ik spontaan, zullen we even naar het strand gaan? Ik had geen jas bij me, de zon scheen heerlijk. Samen met vele anderen liepen we naar het strand. Koud had ik het niet. Lang bleven we ook niet.

Had ik maar wel een jas aangetrokken, sinds maandag was ik eerst hees, toen verkouden, gisteren de hele dag in de lappenmand, vandaag hoest en proest ik er vrolijk op los.
Of ik niet beter thuis kan blijven werd er vandaag gevraagd, maar ik voel me schuldig, zo stom, zo stom!

Nog een dagje, en dan is het weer weekend, dacht ik....

Vandaag vrijdagmorgen 15 februari leerde ik dat ik piepend adem haalde, met paracetamol verbeterde dat.
De assistente van de huisarts vertelde dat ik vermoedelijk de heersende griep te pakken heb, wanneer ik voldoende weerstand had gehad, had ik uiteraard geen last gekregen van deze griep.

Mijn plan voor dit jaar is, nu ik minder lang van huis ben voor woon-werk weer wat vaker die 13 kilometer te fietsen en zo die weerstand te verbeteren.


woensdag, februari 13, 2013

Paardenvlees, voordelige vervanger van rundvlees

Paarden worden niet gekweekt voor de slacht, dat betekent dat dit vlees een goede voordelige vervanger is van rundvlees.
Het vlees is zoeter dan rundvlees en lijkt nog het meest op hertenvlees. Juist omdat het niet gekweekt wordt voor de slacht is het gezonder om paardenvlees te eten.

Na het schandaal dat kant en klaar maaltijden voorzien was van paardenvlees werden die produkten ui de handel genomen en vernietigd.

Dan dacht ik dus dat niemand paardenvlees eet, maar nee, de toeloop naar de paardenslager is enorm toegenomen, aldus de 

Paardenslager in Haarlem . Ook in Engeland is de vraag naar paardenvlees toegenomen.

Gek genoeg at ik wel hertenvlees, maar nooit paardenvlees.

Ga jij vaker paardenvlees op tafel zetten?

Update: Valentijnsdag: Marieke Henselmans schrijft in haar volgende zaterdag column in  het AD over paardenvlees.

dinsdag, februari 12, 2013

Stress verminderd door een uur minder werk!

Vanaf vandaag mag ik, wanneer het werk het toelaat, een uur eerder naar huis.

Wat is dat een opluchting in verband met mijn aankomsttijd thuis, voordat de gasten aankomen.
Hoe vaak het niet gebeurde dat ze al voor de deur staan als ik thuis kom, of dat ik nog maar tien minuten heb, om de laatste werkzaamheden te verrichten en een kam door mijn haren te halen, mijn jas op te hangen.

De stress, zoals gisteravond. Dezelfde gasten als vorige week kwamen gisteren aan en dan gaf ik vorige week toestemming om de gecertificeerde sleutel het weekend mee te nemen.
Ook afgelopen weekend had ik een onverwachte gast, die na lang aandringen een nacht mocht logeren voor een kleine prijs, ook nog en ik had helemaal geen zin, tijd, voor gasten. Omdat hij drie keer had gebeld, heb ik hem toegelaten.
Het leven gaat niet alleen om geld verdienen en huis aflossen, niet waar?

Een uur extra vrij, geen elf uur per dag kwijt voor werk, lunchpauze en woon-werk verkeer,  maar nog maar tien uur! Dat ene uurtje verschil, als het werk het toelaat, dat betekent veel voor me.

Iets meer tijd om nog wat te eten voordat we gezamenlijk om tien voor zeven gaan aqua joggen.

Wat een vrijheid en minder stress dat ene uurtje minder! Wat een rust dat gaat geven!
Werkte ik altijd negen uur per dag, nu ng maar acht uur! Jottem

Maar dit geeft nog eens aan hoe kort mijn werkverband nog zal duren, hoe veel tijd ik nog heb om af te lossen.

vrijdag, februari 08, 2013

To do: Nieuwe inrichting plannen in 3D

Mijn zwakke plek is onderhoud, onderhoud en nog eens onderhoud.

Dit keer is de woonkamer aan de beurt en ik wil vooral weten welke kleur ik moet kiezen voor de aan te schaffen nieuwe vloerbedekking, welke kleuren voor de wanden, samen met de te houden meubilair.
De keuken is al van (namaak) kersenhout, net zoals die ene boekenkast en computerkast, dat maakt het moeilijk om daar een kleur vloer bij te kiezen die niet te donker is, maar het hoeft dan ook niet in houtkleur laminaat of pvc stroken te zijn.

De wanden, helemaal wit, of een wand een afwijkende kleur, alles is mogelijk, maar dan wel plannen met één van de gratis 3D ontwerp planners  die te downloaden zijn

Budget is uiteraard bescheiden, maar ik wil, ik wil, ik wil, ik wil heel veel en daarom ga ik één van de gratis 3D ontwerp planners gebruiken.


Update: geen tijd gehad, wordt vervolgd.

Dat is mede mijn doel voor komend weekend, nu ik nog even niet naar de moestuin hoef.

Alleen de man die voordelig mijn grond ophoogt komt morgen ook nog langs. De laatste keer dat mijn 40m2 voorterrein werd opgehoogd was in 2010 voor een scherpe prijs van 600 euro.
Ik wil nu alleen het stuk voor de voordeur weer ophogen dat inmiddels weer 15 cm is verzakt.
Ik hoop de volgende grote ophoging, wanneer de gemeente ook de straat gaat ophogen gebruik te maken van piepschuim.

Eens kijken welke ideeën ik ga krijgen. Mogelijke uitvoertijd tijdens de vakantie tussen de Koninginnedag en Pinksteren zijn. Dat duurt nog even, de kans om nu al vast te dromen en te plannen. Dit jaar wil ik niet op vakantie, maar ik wil mijn tijd goed besteden.

Wie weet of mijn huis er zo goed uit ziet dat ik in 2014 een huizenruil kan bewerkstelligen met iemand in Australië.

Komend weekend heb ik nog veel meer te doen, behalve dit te ontwerpen, bergen OR spul te lezen, schoonmaken, uit eten voor mijn verjaardag met drie vrienden op een Groupon bon :-)), koffie drinken a.s. zondag met weer andere vrienden :-)).

Prettig weekend allemaal!





woensdag, februari 06, 2013

Werken tot onze 100e?

Jim Clements werkt nog steeds twee dagen per week en heeft het goed naar zijn zin:

Video niet zichtbaar op Ipad helaas.

dinsdag, februari 05, 2013

Pensioenen gedicht

Pensioenen
De oude Drees hield van de mensen
en wilde hen een verzorgde oude dag toewensen
Dus ontwierp hij de AOW
En heel het land riep blij: Hoezee

En zo werd er gezorgd voor de Ouden van Dagen
en het was er voor alle bevolkingslagen
En al was dat inkomen niet zo heel erg groot
je hoefde niet meer te werken tot aan je dood

De rijkeren wilden het daar niet mee doen
en spaarden verder voor een aanvullend pensioen
De fondsen kregen daardoor meer centen in kas
en uitbetalen hoefde men veel later pas

Hé, dachten de fondsen, dit moet ook voor de gewone man
zodat hij later wat ruimer rondkomen kan
We regelen dat met zijn kleine salaris
hij zal er blij mee zijn als hij straks klaar is

En zo spaarden de fondsen die centen erbij,
vooruitzichten mooi en iedereen blij
De pensioenfondsen spaarden en bulkten van ’t geld,
het beloofde heel wat, iedereen welgesteld

Doch de regering greep ONS geld zonder ONS iets te zeggen
en de fondsen begonnen fanatiek te beleggen
En dit alles was helaas het begin
de plus in de pot werd een droevige min
Directeuren en commissarissen verzaakten hun plicht
want op ONS geld hield men geen zicht
De pot raakte leeg, het overschot slinkt
na alle onderzoeken denk ik wel dat het STINKT
Niemand krijgt boete, niemand krijgt straf
van HUN kapitaal gaat geen centje eraf
Een beloninkje hier, een gouden handdrukje daar
maar de pensioengerechtigde is zwaar de sigaar

Inleveren Babyboomers, jullie zijn met teveel
dat ook zovelen betaald hebben is niet essentieel
Ook de AOW-leeftijd is veel te laag
al die vijfenzestigplussers zijn een vervelende plaag

Dus pensioenen verlaagd, pensioenleeftijd verhoogd,
want alle opgespaarde potten zijn bijna opgedroogd
door wat er aan geld is verdwijnt naar Europa
Dus pak je rollator en werken, opa!!
Kom op partijen, heb geen harten van steen
kijk voor de verandering eens om je heen!!
De oudere arbeiders mankeren wel wat
en hebben kwalen door hun harde werken gehad

Daarbij, wie wil de oudere arbeider nog hebben?
de man die zijn kracht met de jaren zag wegebben?!
Moeten zij nu nog werkelijk solliciteren
van en voor de op pluchezittende dames en heren?

Willem Drees kijkt droef op ons neer, het was toch geen spel?
maar met al dat beleggen leek het dat wel
Zijn menslievende plan, het had zomaar gekund
maar de arbeider op leeftijd is dit plan niet gegund.
Everyone smiles in the same language   (  Iedereen glimlacht in dezelfde taal )


Dit gedicht ontving ik van een al jaren terug gepensioneerde ex-collega.

maandag, februari 04, 2013

Energiebesparend koken



Sommige etenswaren kun je ook zo behandelen:
Kook de etenswaren volledig in het water en kook ze dan even door, dat het goed kookt en heet is.
Haal de pan van het vuur en pak de pan in en kijk er 's avonds of 's ochtends nog eens naar
Zoals Kroten, peulvruchten, zilvervliesrijst, dit zijn allemaal etenswaren waarbij het niet slecht is als ze in veel water gekookt worden. Bij sommige groenten is het niet aan te bevelen, omdat de vitaminen in het water achterblijven.



In dit geval kookte ik de zilvervliesrijst voor zevenen 's morgens
En zette de dikke kleine vleespan op een snijplank en bedekte hem met mijn fleecedeken die ik ooit met voeringstof heb bekleed.


Zo zag de rijst er uit toen ik thuis kwam, Erg veel, ik gebruikte een soepkom
Ik had nog wat bakbananen en een puntpaprika, uien, die bakte ik goed en deed de rijst er bij.
De tweede avond had ik nog steeds een lekkere maaltijd er aan.

zaterdag, februari 02, 2013

Hogere inkomens

De medisch specialist heeft een inkomen van ongeveer 250.000 euro per jaar.
De nieuwe SNS baas ontvangt straks een inkomen van 550.000 euro per jaar, en bij de Verzekeraar Achmea verdiende hij 1,5 Mln per jaar.


Beide banen zijn verantwoordelijk. Volgens mij is het werk van de medisch specialist nog verantwoordelijker dan het beheren van geld. Maar ik vind het prima dat er een top aan zit.
Hoe zijn we zo  ver gekomen, dat we beheren van geld, belangrijker zijn gaan vinden dan het werk voor elkaar?

Hoe komt het dat de rekenkamer geen mogelijkheden krijgt om de DNB te controleren op het toezicht van de SNS bank in de afgelopen jaren. Lees ook hier in de NOS

Prettig dat het ABP  op 1 februari liet weten, dat zij de laatste maanden de SNS  obligaties  hebben afgestoten. Ik hoop dat ze de aandelen ook verkocht hebben.
In een normale aandelenportefeuille horen bankaandelen te zitten, tenminste dat was zo voor de crisis.

Gelukkig zo las ik net in de Volkskrant krijgt de vertrekkende top bij SNS geen vertrekpremie, niemand die moest vertrekken kreeg geld mee.  Wat een opluchting.

Ergens bij het begin van de crisis hoorde ik op BNR radio steeds de term  "negatieve groei" . De zotheid. Inmiddels is de crisis zo ver gevorderd dat ik deze uitspraken niet meer hoor.

Ik herinner me nog dat ergens in de zomer van 2008  op BNR veel gesproken werd over aandelen ING, als je die kocht dan had je toch een leuk rendement van 7% op jaarbasis. In oktober viel de ING. Volgens mij is veel verslaggeving of het nu bij BNR of op het journaal is, een gesponsorde verslaggeving.

Waarom ik dat denk komt omdat bij de bedrijven waar ik werkte, vaak betaalde kosten zag aan nieuwszenders voor het in het nieuws brengen van een belangrijk event.
Eén voorbeeld kan ik wel noemen van een bedrijf, omdat ik daar al heel lang niet meer werk, en dat is een nieuwsitem over bevroren waterleidingen. Een leuk item, waarvoor ik later zag dat het waterleidingbedrijf daarvoor betaalde. Ik hoorde dat ze voor deze filmopname op een terrein wat gewerkt hadden met een brandkraan, en dat de film zo gemaakt was, dat je dat niet kon zien.

Wat ik nog steeds betreur is dat ik met de huidige zorgkosten niet meer de facturen te zien krijg van artsen en ziekenhuizen. Wie anders dan de patiënt kan beoordelen of het terecht is, wat er in rekening wordt gebracht.  De Nederlandse Zorgautoriteit is inmiddels ook van overtuigd dat er beter gecontroleerd moet worden. De overtuiging is dan wel goed, maar hoe kan het in de praktijk gebracht worden. Ik juig het allen maar toe.

Hoe gaat het met de keuze tussen wel of niet zwart afrekenen dicht bij huis? De kapster die thuis knipt, heeft zij wel een goedgekeurd bedrijf? De schoonheidsspecialiste krijgen we wel een rekening mee?  De pedicure? De klusjesman? Veel zwart werk stimuleert de economie ook enorm, maar het is natuurlijk wel sneu voor de bedrijven die braaf hun exploitatiekosten hebben en de tarieven van de particlieren die dan ook nog eens de kappers met zaak benaderen.
Zelf merkte ik dat veel onderhoudsmensen via Marktplaats direct contant wilden afrekenen en zelden ontving ik een factuur.
Voordat we kijken naar de SNS bank en andere dingen, moeten we ook naar onszelf kijken. Vele kleintjes maken ook 1 grote.

vrijdag, februari 01, 2013

Resultaat van het brood kneden met een mixer

Dr. Moermanbrood links, speltbrood rechts en ook nog een mengsel van bloem, maïs en volkoren.

Omdat foto's meer zeggen dan woorden:
Als je opklikt op de foto's zie je hoe luchtig het brood is.
De bakblikken komen van Blokker, en één van de Action die heeft nu ook een prima broodbakblik.
3,5 uur duurde de totale tijd van ingrediënten verzamelen tot het eindresultaat, inclusief opruimen.

Een bakje met water in de oven bevordert stoom en een krokante korst. De bakkersovens maken ook gebruik van stoom.

In de heteluchtoven, bakte ik het brood in 40 minuten op 180 graden.
De eerrste 25 minuten met het dichte bakblik boven de broden en onder bovenverwarming.
De laatste 15 minuten verwijder ik dat bakblik.



Het broodrecept gebruikte ik van Spaarcentje, echt eten, puur koken: Brood basisrecept, wat ik hieronder herhaal:

Wat heb je nodig voor 1 brood van ongeveer 24 sneetjes:
  • 750 gram speltmeel (of tarwemeel of een mengsel van beide)
  • 7 gram droge gist
  • 1 flinke el zout (ongeveer 15 gram)
  • 500 ml lauw water
  • 2 el olijfolie
  • (2 eetlepels gebroken lijnzaad)
  • Digitale weegschaal
  • Een mengmachine met deeghaak (ik gebruik een Moulinex HM615 of flinke spierballen)
(*) Ik gebruik droge gist uit een 500 grams verpakking van Bruggeman (verkrijgbaar bij biologische winkels). Als je verse gist gebruikt, moet je 15 gram gebruiken.
Eventueel: pitten (zonnebloem, pijnboom, pompoen, 3 el is voldoende).
Kneden:
Weeg het meel af en doe het in de kom van de mengmachine. Voeg de droge gist toe, het zout en het lijnzaad (en eventueel pitten als je dat lekker vindt). Meng het even met een lepel.  Zet de machine aan (laagste stand) en giet langzaam het water er bij en de olijfolie. Laat kneden totdat het deeg goed is, bij mij duurt dat een minuut of 3, afhankelijk van de meelsoort (tarwe en spelt reageren allebei anders). Haal het uit de kom en rol het deeg door tot een mooie bal. Doe weer terug in de kom en leg er een vochtige theedoek overheen.
Rijzen:
Laat minstens 45-60 minuten rijzen (tot dubbel zo groot).

Ondertussen:
Vet een bakblik of vorm in met olie en strooi royaal meel over de bodem (dan komt het brood makkelijker uit de vorm).

Opnieuw kneden:
Na deze eerste rijs meng je het deeg nog eens met de machine, nu wat korter. Haal het eruit en kneed het even verder op de hand en maak er de vorm van die je wil hebben. Ik maak gewoon een bolvorm die ik plat druk, in envelopvorm vouw en dan oprol en met de naad naar beneden in de ingevette vorm leg. Doe de theedoek er weer over heen.

Opnieuw rijzen:
Laat het brood nogmaals rijzen. Zet na 30 minuten de oven aan op 240 graden. Na nog eens 15 minuten is de rijs wel voltooid (2e rijs is dus 45 minuten).
Bakken:
Schuif het brood in het midden van de oven. Bak eerst 20 minuten af op 240 graden en verlaag de temperatuur dan naar 200 tot 180 graden en bak nog eens 20 tot 25 minuten af.
(Let op: als het te snel gaat, word je brood te donker aan de bovenkant. Verlaag in dat geval de temperatuur en zet het brood lager in de oven. Je kunt het ook afdekken met aluminiumfolie. Iedere oven is anders).
Het brood is klaar als het hol klinkt als je erop klopt. Nu vermelden recepten altijd dat je op de onderkant moet kloppen en dat het dan hol moet klinken. Nu, dat vind ik een hele prestatie om het brood er gloeiend heet uit te halen (als het al loslaat meteen) en dan kloppen! Ik klop gewoon op de bovenkant en ik hoor ook zo wel verschil. En na bijna een uur in de oven is het echt wel gaar hoor!
Haal het brood niet meteen uit de oven, maar bevochtig de bovenkant  met wat water, zet de oven uit en laat het brood nog even een paar minuten in de warme oven staan.
Afkoelen:
Haal het brood uit de oven en wip het uit het blik. Laat het afkoelen op een rooster, zodat de onderkant niet te vochtig wordt door hitte die nergens heen kan.

Snijden:
Wacht een paar uur met het aansnijden. Een mooi vers gebakken brood kun je alsnog verknallen door het te snel te snijden, dan gaat het scheuren. Echt pas snijden als het helemaal is afgekoeld. Ik bak altijd vroeg in de middag en snij het pas aan na het avondeten. Dan snij ik in één keer het hele brood en portioneer het om in de vriezer te doen.

Advies: Koop geen Kenwood, de mixer voldoet niet aan de vereisten voor het bakken van brood. Hij is te klein. Bij de tweede keer repareren kreeg ik de mixer niet meer terug, maar wel het geld van Bol.com.
Na lang zoeken vond ik dat de goedkopere machines van Moulinex, zoals de Moulinex HM6151 POWERMIX Mixer  volgens de gebruiksaanwijzing wel 800 gram brood aankunnen.
In de praktijk viel dat erg tegen, al bij de tweede keer en het derde deeg dat ik maakte, kon de machine het deeg niet aan. Het was te zwaar.

Nu heb ik dan toch maar de 



Maandag vul ik de kas en kunnen de planten het huis uit 🇳🇱

Sinds begin februari zaai ik in huis van alles voor.  Op 17 maart schreef ik dat eind april hier de vlag uit ging omdat dan alle planten op ...